Sais-tu que?

Sais-tu que l’arbre de karité est considéré par les populations comme un “arbre sacré” ?

Le karité possède des pouvoirs miraculeux...

Sais-tu que l’arbre de karité est considéré par les populations comme un “arbre sacré” ?

Le karité possède des pouvoirs miraculeux. C’est l’une des rares plantes oléagineuses des savanes dont le beurre remplace valablement les huiles industrielles. Le karité renferme aussi d’innombrables vertus thérapeutiques, organoleptiques et cosmétologiques.

Notre produit

Le beurre de karité de Mali Shi se distingue par son aspect de beurre solide, sa couleur jaune et son odeur caractéristique d'amande.

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Noix de Karité

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"When the soil disappears, the soul disappears." By Ymber Delecto

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Le Beurre de Karité de Mali Shi

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Le Beurre de Karité de Mali Shi

Beurre de karité

Mali Shi est une unité industrielle produisant du beurre de karité dans les normes internationales. Les amandes sont traitées localement à 100% dans notre unité innovante de production et transformation de beurre de qualité.

Beurre de karité

Mali Shi est une unité industrielle produisant du beurre de karité dans les normes internationales. Les amandes sont traitées localement à 100% dans notre unité innovante de production et transformation de beurre de qualité.

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PROCESSUS DE FABRICATION

1
Fruits

Ramassage

Stockage

Dépulpage

2
NOIX

Ébouillantage

Séchage

Décorticage

Extraction par solvant

Refroidissement et contrôle d’humidité

Fabrication de briquettes

 

4
Tourteaux

Nettoyage et élimination des impuretés

Broyage, concassage

Traitement à la vapeur 

Presse et triturage

3
AMANDES

5
HUILE

Filtration 

Séchage

6
Beurre brut

Contrôle

Stockage cuve 

Chargement par Flexitank

 

PROCESSUS DE FABRICATION

1
Fruits

Ramassage

Stockage

Dépulpage

2
NOIX

Ébouillantage

Séchage

Décorticage

3
AMANDES

Nettoyage et élimination des impuretés

Broyage, concassage

Traitement à la vapeur 

Presse et triturage

4
Tourteaux

Extraction par solvant

Refroidissement et contrôle d’humidité

Fabrication de briquettes

 

5
HUILE

Filtration 

Séchage

6
Beurre brut

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