Sais-tu où se trouve le karité ?
Source d'une des plus anciennes huiles d’Afrique, l'arbre karité (Vitellaria paradoxa) est un arbre que l’on retrouve à l’état naturel exclusivement en Afrique, dans une zone géographique qui s’étend sur 5 000 km de l’Ouest à l’Est du continent, du Sénégal au Soudan à travers 21 pays.
Le beurre de karité compte sans doute parmi les huiles végétales alimentaires les plus anciennes produites par l’Homme et a vraisemblablement été consommée depuis des millénaires. Il existe en effet des preuves archéologiques montrant l’existence de vergers de karité dans le nord du Burkina Faso depuis 1000 ans, et il y a de plus en plus de raisons de penser que l’amande de karité était connue des anciens Égyptiens depuis plus de 6000 ans.
La culture de la noix a été rapportée par des récits de grands explorateurs, depuis déjà quelques siècles. La noix aurait été présentée au grand voyageur marocain Ibn Battuta, lors de sa traversée du Sahara jusqu’au Mali entre 1349 et 1354. Quelques siècles plus tard, c’est au tour de l’explorateur écossais Mungo Park de souligner son importance dans la vie quotidienne des populations. Il fera également cas de son commerce étendu, lors de sa recherche des sources du fleuve Niger entre 1795 et 1797. C’est à lui notamment que l’on doit les premiers dessins botaniques connus de l’arbre et la première tentative de classification de l’espèce.
NOS APPROVISIONNEMENTS
L’approvisionnement durable en matières premières sûres et de haute qualité est au cœur de nos engagements. Mali Shi promeut une filière respectueuse de l’environnement, socialement équitable et économiquement viable, tout en poursuivant le développement de ses activités de manière responsable et transparente.
L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg
L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg
L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg
L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg
Notre réseau d'approvisionnement
Mali Shi s’appuie sur deux circuits complémentaires :
- Approvisionnement indirect : achat d’amandes de karité auprès de commerçants intégrés à la filière traditionnelle.
- Approvisionnement direct : collecte auprès des femmes productrices, qui récoltent et transforment elles-mêmes les amandes destinées à l’usine.
Afin de renforcer l’impact social et économique, Mali Shi privilégie l’achat direct via son propre réseau, devenu aujourd’hui la principale source d’approvisionnement.
En intervenant sur l’ensemble de la chaîne de valeur – de la collecte des amandes jusqu’à la transformation du beurre – l’entreprise contribue à accroître significativement les revenus des femmes rurales.
Notre réseau d'approvisionnement
Mali Shi s’appuie sur deux circuits complémentaires :
- Approvisionnement indirect : achat d’amandes de karité auprès de commerçants intégrés à la filière traditionnelle.
- Approvisionnement direct : collecte auprès des femmes productrices, qui récoltent et transforment elles-mêmes les amandes destinées à l’usine.
Afin de renforcer l’impact social et économique, Mali Shi privilégie l’achat direct via son propre réseau, devenu aujourd’hui la principale source d’approvisionnement.
En intervenant sur l’ensemble de la chaîne de valeur – de la collecte des amandes jusqu’à la transformation du beurre – l’entreprise contribue à accroître significativement les revenus des femmes rurales.
Nos objectifs
- Accroître la productivité du réseau de collectrices de Mali Shi.
- Améliorer en continu la qualité des amandes de karité.
- Renforcer les organisations locales grâce à des partenariats de développement :
- formations adaptées,
- dotation en équipements,
- infrastructures modernes de stockage.