Sais-tu que?

Sais-tu où se trouve le karité ?

Source d'une des plus anciennes huiles d’Afrique, l'arbre karité...

Sais-tu où se trouve le karité ?

Source d'une des plus anciennes huiles d’Afrique, l'arbre karité (Vitellaria paradoxa) est un arbre que l’on retrouve à l’état naturel exclusivement en Afrique, dans une zone géographique qui s’étend sur 5 000 km de l’Ouest à l’Est du continent, du Sénégal au Soudan à travers 21 pays.

 

Le beurre de karité compte sans doute parmi les huiles végétales alimentaires les plus anciennes produites par l’Homme et a vraisemblablement été consommée depuis des millénaires. Il existe en effet des preuves archéologiques montrant l’existence de vergers de karité dans le nord du Burkina Faso depuis 1000 ans, et il y a de plus en plus de raisons de penser que l’amande de karité était connue des anciens Égyptiens depuis plus de 6000 ans.

 

La culture de la noix a été rapportée par des récits de grands explorateurs, depuis déjà quelques siècles. La noix aurait été présentée au grand voyageur marocain Ibn Battuta, lors de sa traversée du Sahara jusqu’au Mali entre 1349 et 1354. Quelques siècles plus tard, c’est au tour de l’explorateur écossais Mungo Park de souligner son importance dans la vie quotidienne des populations. Il fera également cas de son commerce étendu, lors de sa recherche des sources du fleuve Niger entre 1795 et 1797. C’est à lui notamment que l’on doit les premiers dessins botaniques connus de l’arbre et la première tentative de classification de l’espèce.

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NOS APPROVISIONNEMENTS

Pour remplir nos responsabilités et nos engagements, l'approvisionnement durable en matières premières sûres et de haute qualité est d'une importance vitale. Nous promouvons un approvisionnement écologiquement, socialement et économiquement durable tout en continuant à développer nos activités avec la société de manière responsable.

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L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg

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L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg

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L’approvisionnement de l’usine en amande se fait auprès des collectrices regroupées en coopératives dans les zones - régions de Sikasso, Ségou, Kaye et Koulikoro. - ©Annie Risemberg

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Notre réseau d'approvisionnement 

Nous utilisons deux chaînes d'approvisionnement différentes : 

 

  • Dans la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, nous achetons le karité auprès de fournisseurs et de partenaires locaux, les exportateurs. 

  • Dans la chaîne d'approvisionnement nous nous approvisionnons directement auprès des femmes qui collectent et transforment les amandes de karité, les collectrices.

Pour améliorer les revenus des femmes rurales, Mali Shi priorise l’achat direct auprès des collectrices à travers son propre réseau qui est la principale source d’approvisionnement et intervient sur toute la chaîne de valeur de la collecte des amandes jusqu’à leur transformation en beurre.

Notre réseau d'approvisionnement 

Nous utilisons deux chaînes d'approvisionnement différentes : 

 

  • Dans la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, nous achetons le karité auprès de fournisseurs et de partenaires locaux, les exportateurs. 

  • Dans la chaîne d'approvisionnement nous nous approvisionnons directement auprès des femmes qui collectent et transforment les amandes de karité, les collectrices.

Pour améliorer les revenus des femmes rurales, Mali Shi priorise l’achat direct auprès des collectrices à travers son propre réseau qui est la principale source d’approvisionnement et intervient sur toute la chaîne de valeur de la collecte des amandes jusqu’à leur transformation en beurre.

Les objectifs de Mali Shi

  • Augmenter la productivité du réseau de Mali Shi.

  • Améliorer continuellement la qualité de la matière première (amandes de karité).

  • Établir des collaborations avec des partenaires afin de développer des projets de structuration des organisations à travers: la formation, l'accompagnement en équipements et infrastructures de stockage.